Pour inaugurer cette nouvelle année en beauté, chaque classe de maternelle s'est rendue à la boulangerie Bessou pour réaliser de délicieuses petites galettes !
Les enfants ont pu d'abord visiter le fournil, découvrir le four et les différentes machines utilisées pour fabriquer la pâte.
Puis ils se sont retroussés les manches pour réaliser chaque étape de la préparation des galettes !
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| 1ère étape : utiliser un emporte-pièce |
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| 2ème étape: badigeonner du jaune d'œuf |
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| 3ème étape : grâce à une poche à douille, déposer de la crème d'amande au milieu de la pâte |
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| 4ème étape: recouvrir la crème d'amande avec un disque de pâte |
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| 5 éme étape : mettre du jaune d'œuf pour faire dorer la pâte à la cuisson |
Après avoir bien travaillé, les enfants se sont vus offrir un bon goûter composé de chouquettes et de parts de coque tout juste sorties du four ! Un vari régal !
Le soir, les enfants sont rentrés à la maison avec leur belle galette !
UN GRAND MERCI à Monsieur Bessou de nous avoir accueillis !!
