Savez-vous qu'en tendant bien l'oreille, on peut entendre les animaux parler entre eux ?
Rendez-vous donc au salon du SISQA à Toulouse où les élèves de CM ont recueilli des dialogues quelque peu étranges.
"- Quelle jolie brebis ! s'exclame le cheval.
- Voulez-vous goûter à mon Roquefort ? propose celle-ci.
- Voyons, ce n'est pas de votre Roquefort, mais de votre pelage dont je parle, rétorque le cheval."
Agathe et Laura
" On s'ennuie ici ! déclare la lapine.
- Alors, propose le bouc, allons voir la canne dans l'enclos d'en face.
- Bonne idée !
- Bonjour, ma cannette. Que fais-tu ? demande le bouc.
- Je lave le raisin dans la mare, répond la canne.
- Ah! tu nous invites à goûter le vin de Fronton !
- Oui, justement, ajouta la canne, il y a un vigneron chez moi.
- Il va surement nous apprendre plein de choses ! s'exclament les deux amis."
Amélie, Elia F
Plein de vaches meuglent :
"Meuh, meuh, meuh !"
Soudain un mouton apparaît :
"- La ferme, crie-t-il.
- Mais on n'est pas à la ferme, on est au SISQA à Toulouse, répondent les vaches en choeur."
Théo, Clément, Maxime
"Salut, les copains, il y a une ambiance de fou là dedans ! dit le poulain.
- Mais pourquoi le bélier ne bouge-t-il pas ? questionne le lapereau.
- C'est normal, il regarde la fabrication du vin, répond l'agneau.
- Eh, regarde, il y a des enfants qui goûtent des oeufs de 100 ans.
- Beh!!! Ça ne donne pas envie, vu la couleur, s'écrie le lapereau.
- Mais non, explique l'agneau, c'est super bon. On les met 100 jours sous la terre avec de la cendre.
- Oh, on sent l'odeur du miel, renifle le poulain.
- Moi, je n'aime pas les abeilles, précise le lapereau ... surtout leur bruit.
- J'aime bien l'apiculteur parce qu'il calme les abeilles avec son enfumoir.
- Moi, je préfère le palefrenier : il nettoie ma maison, précise le poulain.
- Et dites-moi, le lapereau fermier, ça existe? demande le lapin.
- Mais non, on parle de l'agneau ou du veau fermier.
- Maintenant, passons à autre chose, propose le poulain. Parlons du potager.
- Miam miam des carottes !!
- Moi, je préfère les pommes.
- Bien, nous avons fait le tour du salon SISQA, conclut l'agneau. "
Emilie S, Emilie J, Auriane
Le mouton s'adresse à la chèvre :
"Pouvez-vous faire du fromage avec votre lait ?
- Oui, mais pour avoir du lait, il fait que j'ai un chevreau.
- Est-ce que c'est avec votre lait qu'on fabrique les fromages de Rocamadour et les fameux petits cabécous ?
- Oui, répondit la chèvre, très fière. D'ailleurs, les élèves de l'école saint Joseph les ont goûtés et la majorité ont apprécié."
Aymerick, Mathis et Kévin
Le bélier dit à une brebis de l'enclos d'à côté :
"Eh, brebis, sais-tu ce que j'ai appris : il parait que les poules ont fait plein d'oeufs : les visiteurs sont émerveillés par l'éclosion. Mais c'est horrible, on a mis les oeufs dans une grosse boîte chauffée.
- Je crois que cela s'appelle une creveuse ou une crouvreuse. Oh, pauvres petits poussins, à leur naissance, ils sont enfermés, ils doivent mourir de chaud, soupire la brebis.
- Mais non, s'exclame la poule qui a entendu toute la conversation. Ce n'est pas du tout ça. Cette boîte ne s'appelle pas une creveuse, encore moins une crouvreuse : c'est une couveuse. Et puis, les poussins ont besoin de cette chaleur.
- Mais comment vont-ils sortir de là ? demande le bélier.
- Voyons, ce sont les éleveurs qui les font sortir lorsqu'ils ont un peu grandi. Donc, pas besoin de s'inquiéter, affirme la poule."
Laure et Chloé
Les élèves de CM1
et CM2 de l’école St Joseph, à l’initiative de leur enseignante Catherine
Mainguené, se sont rendus au SISQA de Toulouse(salon de la qualité alimentaire) vendredi dernier. Les enfants et
leurs accompagnateurs ont passé une merveilleuse journée à découvrir les
saveurs du terroir français et plus particulièrement de Midi Pyrénées. Ce fut
aussi pour eux l’occasion de rencontrer des professionnels qui leur ont
expliqué leur métier avec passion. 
Nous nous dirigeons ensuite vers Orlu (à proximité d'Ax-les-Thermes) où nous passons la journée.
